Limpieza de campanas de cocina en Puerto Montt: el desengrase completo
Trabajamos el conjunto integral en Puerto Montt, porque limpiar solo una parte no cambia el riesgo.
Limpieza integral de la extracción
Se abre el ducto por sus registros en Puerto Montt; donde no hay, se habilitan para poder llegar al interior.
Baffles y canaletas de grasa
Los filtros de malla en Puerto Montt retienen mucho menos que los baffle, y eso se nota en el estado del ducto.
Cámara sobre los filtros
Un plenum saturado en Puerto Montt explica el olor que persiste aunque los filtros estén recién lavados.
Desengrase del ducto completo
Un ducto de Puerto Montt que nunca se ha abierto puede tener una capa de varios milímetros pegada a la pared interior.
Ventilador y rodete de extracción
Ventilador de descarga, rodete y carcasa. Es lo que nadie sube a ver y lo que más impacto tiene sobre el caudal real de la extracción.
Boca de salida y techumbre
En Puerto Montt la mancha de grasa alrededor de la salida es la señal visible de que el sistema lleva tiempo sin servicio.
Recintos de alimentación
Las cocinas de Puerto Montt con freidora son las que más seguido necesitan servicio, sin importar el tamaño del local.
Informe fotográfico por tramos
El informe de Puerto Montt deja constancia además de los puntos sin registro de acceso, si los hay.
Coordinación con la operación
El trabajo nocturno en Puerto Montt posibilita hacer el recorrido integral sin apuros y sin interferir.
Calendario de mantención
El volumen de producción en Puerto Montt pesa tanto como el tipo de cocción para definir la frecuencia.